Yemek Tarifleri , Pasta , Börek , Tatlı Tarifleri , Eski Tarifler

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
45 6 ½ kg yağlı kıyma, ½ kg baş sarımsak, 1 kahve fincanı nar pekmezi, Yeterince karabiber ve tuz.

Devamı >>

Patlıcanlı Kebap

Malzemeler	Süre	Zorluk	Kişi
60 6 500 gram Koyun eti (kemiksiz) 3 küçük boy Domates 6 orta boy Patlıcan 6 yemek kaşığı Sıvı yağ 2 orta boy Soğan 1 1/2 su bardağı sıcak su 2 tatlı kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Kara Biber 1/4 tatlı kaşığı Yeni bahar

Devamı >>

İçli Köfte

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

40 ***** 6

20 gr. ceviz içi,
½ çay kaşığı tuz,
½ çay kaşığı karabiber,
½ çay kaşığı tozbiber,
½ çay bardağı pulbiber,
150 gr. az yağlı kıyma,
100 gr. soğan,

Köfte Hamuru İçin :-

50 gr. köftelik bulgur,
50 gr. çiğ köftelik et,
½ çay kaşığı karabiber,
20 gr. haşlanmış patates,
½ çiğ yumurta,
1 çay kaşığı tuz,

1 soğan

Devamı >>

Cağırtlak Kebabı

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

45 *** 6

150 gr. kuzu ciğeri (4 şiş),
30 gr. ciğer çözü(ciğer yağı),

Piyaz malzemesi:
1 tutam maydanoz,
1 adet küçük baş kuru soğan,
Yapılışta kullanılan malzeme:
Yeterince tuz, karabiber, kimyon,

Sumak ekşisi, kırmızı pul biber.

Devamı >>

Soğan Kebabı

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

25 *** 6

500 gr. yağlı kıyma,
1 kg. küçük kuru soğan,
1 kahve fincanı nar pekmezi,
Tuz, karabiber.

Devamı >>

Safranbolu Kebabı

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

25 ** 6

5 Adet patates

3 Adet biftek

1 Su bardağı sıvı yağ

1 Tutam tuz

1 Kase yoğurt

1 Diş sarımsak

1 Yemek kaşığı salça

Devamı >>

Kütahya Köftesi

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

55 *** 6

3 Çorba kaşığı tarhana
3 Çorba kaşığı kıyma
1 Su bardağı köftelik bulgur
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı nane
1 Kase yoğurt
2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Tutam tuz
1 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Devamı >>

Dürüm Kebap

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

1 kilo bonfilelik kuşbaşı et 35dk ** 5 2 Adet soğan 2 Adet domates 8-10 Adet sivri biber 2 Çorba kaşığı tereyağı Lavaş ekmeği Tuz, karabiber, kimyon, kekik Terbiye için : 2 Adet soğan 1 Kahve fincanı süt 1 Kahve fincanı zeytinyağı Etlerin buzdolabında bekleme süresi : En az 4-5 saat

Devamı >>

Paket Kebabı

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

1 Adet tavuk göğsü 40dk ** 4 3-4 Adet sibri biber 2-3 Adet taze soğan 250 gr mantar Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 3 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı kekik Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ Alüminyum folyo Yağlı kağıt Tuz

Devamı >>

Tepsi Kebabı

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

Yarım kilo yağsız kıyma 45dk ** 6 1 Adet soğan 1 Demet maydanoz 3 Diş sarımsak 3 Adet patates 2 Adet domates 4 Adet sivri biber 1 Çorba kaşığı salça Tuz, karabiber, kimyon

Devamı >>

Patates Püreli Köfte

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

250 gr köftelik kıyma 50dk *** 6 3 Dilim ekmek 1 Adet yumurta 1 Adet soğan 1 Diş dövülmüş sarımsak 6 Sap maydanoz 1 Çorba kaşığı salça 1 Su bardağı su 6-7 Dilim kaşar peyniri Tuz, karabiber Püre İçin : 3 Adet patates 1 Adet havuç Beşamel Sos İçin : 2 Çorba kaşığı margarin 2 Çorba kaşığı un 1 su bardağı süt

Devamı >>

Bezelyeli Içli Köfte

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

2 Su bardağı ince bulgur 45dk *** 5 500 gr yağsız kıyma 4 Yumurta 1 Çay bardağı un 1 Çorba kaşığı salça Tuz Karabiber Kırmızıbiber İç Malzeme İçin: 1 Su bardağı iç bezelye 3 Kuru soğan 3 Çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 Çorba kaşığı kuş üzümü Tuz Karabiber

Devamı >>

Tahinli Yanardağ Köftesi

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

1 Kilo kıyma 60dk ** 8 3 Dilim ekmek 1 Adet rendelenmiş soğan 2 Adet yumurta 1 Çorba kaşığı kırmızı pulbiber 2 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 1 Su bardağı tahin 2 Diş sarımsak Yarım limon suyu Köfte baharı Tuz 1 Adet domates 2 Adet sivribiber

Devamı >>

Saksı Köfte

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

750 gr kıyma 60dk ** 6 1 Adet soğan 3 Dilim bayat ekmek 1 Adet yumurta 1 Su bardağı garnitür bezelye Yarım demet maydanoz 1 Su bardağı mısır 1-2 Adet havuç 1 Çorba kaşığı margarin 2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi Tuz, karabiber

Devamı >>

Çiftlik Köftesi

Malzemeler

Süre

Zorluk

Kişi

Yarım kilo köftelik dana 40dk ** 7

kıyma
1 Su bardağı konserve bezelye
2 Dilim bayat ekmek içi
2 Adet yumurta
1 Adet kuru soğan
1 Kahve fincanı kaşar peyniri rendesi
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
2 Paket Maggi et su toz bulyon
2 Yemek kaşığı susam
Karabiber, kekik

Devamı >>

ymek , yemk , pasta , borek , tatlı , sebze , makarna , pilav , et , izgara , kizartma , tavuk , yumurta , tereyag , siviyag , corba , meze , salata , asci , ascibasi , besin , kek , kurabiye , krep , mantı , hamur , bonfile

Tepe Menü

Ana Menü

Alt Menüler Kategoriler

Reklam Alanı 1

İçerik

Reklam Alanı 2

Yan Bloklar

Footer