1 Kg yerelması                        40dk     ***           6
1 Adet büyük boy kuru soğan
1 Adet orta boy havuç
1 Kahve fincanı pirinç
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Çay kaşığı tozşeker
1 Adet limon suyu
12 Demet dereotu
Yeterince tuz ve su  

                                                 50 dk             6

6 Adet orta boy patlıcan         
8 Adet orta boy kuru soğan
3 Adet orta boy domates
6 adet sivri biber
1 Su bardağı sıvı yağ
8-10 diş sarmısak
1 Demet maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ
Yeterince tuz ve toz şaker
NOT: Patlıcanları közleyerek de yapabilirsiniz.
  

1.5 Kg ıspanak                        50dk     **             6 
1 Adet orta boy kuru soğan
1 Kahve fincanı pirinç
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı toz şeker
Yeterince tuz