10-15 Adet mantar                   30dk     *             1
1 Adet domates
1 Adet sivribiber
40 Gr kaşar peyniri
Tuz, karabiber ve kekik (isteğe bağlı)
NOT : Malzemelerini çoğaltarak 4-6 kişilik de yapabilirsiniz.  

100 gr pirinç                            30dk     **            4

(yarım su bardağı)
800 gr domates
1 Adet patlıcan
300 gr kabak
1 Adet soğan
2 Adet sivri biber
1 Diş sarımsak
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
2 Yemek kaşığı domates salçası
100 Ml tavuk suyu 

Yarım su bardağı pirinç          35dk     **            4  
2 Adet kabak
4-5 Adet taze soğan
Yarım demet dereotu
6-7 Diş sarımsak
Yarım kilo yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
Tuz, kırmızı pulbiber  

Yarım kilo semizotu                 45dk    **            5
2 Çorba kaşığı pirinç
2 Adet domates
1 Adet soğan
2 Adet çarliston biber
Yarım çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, kırmızı pulbiber  

Yarım kilo taze fasulye            50dk     ***           6
2 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çorba kaşığı un
1 Su bardağı su
4 Diş sarımsak
Çeyrek limon suyu
Tuz
Süslemek için :
1 Adet haşlanmış yumurta
1 Adet domates
8-10 Adet çekirdeksiz yeşil zeytin  

2 Adet kabak                           60dk     **            4 
1 Adet patlıcan
2 Adet domates
5-6 Adet sivri biber
2 Adet soğan
1 Baş sarımsak
10-15 Adet taze fasulye
Yarım tatlı kaşığı kimyon
34 Çay bardağı sıvıyağ
1,5 Kahve fincanı su
250 gr parça piliç eti
Tuz, karabiber  

250 gr brokoli                          60dk    **             5
250 gr brüksel lahanası
1 Adet soğan
1 Adet haşlanmış havuç
1 Adet domates
34 Çay bardağı sıvıyağ
Tuz