1 Çorba kaşığı tepeleme yağ   55dk    ***           6
1 Kilo kuşbaşı kuzu eti
1 Adet soğan (ince doğranmış iri soğan)
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı salça
1 Tatlı kaşığı tuz
5 Su bardağı su (1 litre)
2 Adet orta boy domates
Baharat(arzuya göre istediğiniz baharatı koyabilirsiniz)  

900 gr koyun eti                       60dk    ***          5
3 Çorbaa kaşığı margarin
250 Gr küçüklerinden soğan
2 Adet orta boy domates
4 Adet patates(büyüklerinden)
10 Diş sarmısak
1 Demet dereotu
2 Su bardağı su
Yeteri kadar tuz

300 Gr but tarafından             55dk     ***           5 

yağlı koyun eti
4 Adet büyük patates
3 Adet orta büyüklükte havuç
5 Çorba kaşığı margarin
250 Gr soğan
12 Kahve fincanı iç bezelye (veya konserve edilmiş iç bezelye)
1 Çorba kaşığı kekik
Yeteri kadar tuz
2 veya 2,5 Su bardağı su