2 Yufka                                 40dk      **            8
2 Adet sosis
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sarmısaklı yoğurt
Ayçiçekyağı(kızartmak için)
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

  2 Çorba kaşığı yoğurt            30dk       **          8
1 Çay bardağı eritilmiş margarin
1 Adet yumurta
1 Su bardağı su
Tuz
Alabildiğince un
Üzerine sürmek için :
1 Adet yumurta sarısı
1 Çay kaşığı sıvıyağ
İçi için :
Beyaz peynir
Maydanoz
Karabiber, kırmızıbiber

Hamuru için :                          35dk      **            6
6 Kahve fincanı un
1 Kahve fincanı su
1 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı margarin
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Harcı için :
1 Su bardağı bezelye garnitürü
10 Adet doğranmış mantar
Yarım demet maydanoz
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
3 Adet sosis yada tavuk göğsü
Tuz, karabiber
Sos için :
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı etsuyu
1 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı un
Tuz
Üzerine serpmek için ; çörekotu  

10 Adet mantar                       35dk      **            5 
1 Adet havuç
5 Adet taze soğan
13 Paket soya filizi
3 Çorba kaşığı soya sosu
3 Adet yufka
1 Su bardağı soya yağı
Yarım su bardağı su
1 Adet yumurta
Yarım su bardağı galeta unu  

 1 Paket milföy hamuru          35dk       *            4 
250 Gr beyaz peynir
Birkaç dal maydanoz
1 Adet domates
1 Adet yumurta sarısı 

  2 Adet yufka                          35dk     *              4
100 Gr beyaz peynir
2 Adet yumurtanın sarısı
Birkaç dal maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ

 4 Adet yufka                           45dk      **            6
1 Su bardağı süt
5 Adet yumurta
4 Çorba kaşığı tereyağı
2 Adet büyük boy patates
Tuz, karabiber ve kırmızı biber 

2 Adet yufka                             35dk     **            4
100 Gr pastırma
5-6 Adet mantar
1 Adet çarliston biber
Birkaç dal maydanoz
1 Adet domates
Tuz, karabiber
Kızartmak için sıvı yağ  

2 Adet yufka                            40dk      **            4
150 Gr pastırma
1 Adet domates
1 Adet dolmalık biber
1 Tutam maydanoz yaprağı
Kızartmak için sıvı yağ 

  5 Adet yufka                          40dk      **            6
500 Gr soğan
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı soda
2 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Su bardağı ceviz
1 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı ayçiçek yağı
2 Adet yumurta
Tuz, Karabiber ve çörek otu

  3 Adet hazır ekmek hamuru  60dk     **           10
Yarım kilo zeytin
1 Adet yumurta sarısı
2 Çorba kaşığı salça
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı pulbiber

3 Adet yufka                            40dk     ***            8
1 Su bardağı iç bezelye
1 Orta boy rendelenmiş patates
1 Su bardağı rendelenmiş havuç
2 Dal taze soğan
1 Çay bardağı rendelenmiş peynir
1 Kahve fincanı margarin
1 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Su bardağı su
1 Adet yumurta
1 Çay kaşığı tuz
Karabiber, çörekotu  

4 Adet yufka                            50dk     **            10
4 Adet havuç
500 gr ıspanak yaprağı
250 gr pastırma
2.5 Kahve fincanı margarin
1 Adet yumurtanın sarısı
Susam, çörekotu  

3 Adet yufka                            45dk     **            8 
250 gr kıyma
1 Çay bardağı ince bulgur
1 Kahve fincanı su
2 Adet soğan
1 Çay kaşığı cekilmiş ceviz içi
1 Çorba kaşığı margarin
1 Adet yumurta sarısı
Tuz, karabiber
Yufka sosu için :
5 Çorba kaşığı eritilmiş margarin
5 Çorba kaşığı yoğurt  

3 Adet yufka                            60dk      **           10
6 Çorba kaşığı tereyağı
500 gr az yağlı kıyma
4 Adet soğan
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
Sos için :
1 Çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 Kahve fincanı süt
1 Adet yumurta