500 gr. Mandalina                   30        ***           4
4 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker  

1 kg. elma                              25         **            4
6 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker 

2 adet portakal                       20         **            4
4 bardak su
1.5 su bardağı toz şeker  

1 kg. şeftali                             25        ***           4
4 bardak su
1.5 bardak toz şeker 

500 gr. kiraz                            20        ***           4
1.5 su bardağı toz şeker
4 bardak su  

500 gr. çilek                             20       ***           4
34 bardak su
1 bardak toz şeker  

500 gr. vişne                            25        ***           4
2.5 bardak su
1.5 bardak toz şeker  

1 kg ayva                                 40       ***           4
3.5 bardak su
1.5 bardak toz şeker 

1 kg taze zerdali                     20        ***            4  
3 bardak su
2 bardak toz şeker 

250 gr margarin                       60        **            20
250 gr pudra şekeri
1 Çay kaşığı kabonat, tuz
6 Su bardağı un
3 Adet yumurta
1 Adet yumurtanın sarısı
Şerbeti için :
1 Kilo şeker
6 Su bardağı su
Çeyrek limon suyu
1 Çay kaşığı vanilya
Üzerine : Badem veya fındık  

250 gr irmik                              35       *              6
175 gr margarin
100 gr beyaz fıstık
Üzerine : 1 su bardağı tozşeker
Şerbeti için :
1 Su bardağı tozşeker
3.5 Su bardağı süt  

2.5 Su bardağı un                    35        *             6
200 gr margarin
200 gr beyaz fıstık
Şerbeti için :
2 Su bardağı tozşeker
1 Kilo süt  

4 Su bardağı süt                      40        *              5
3.5 Kahve fincanı tozşeker
1 Su bardağı kakao
1 Su bardağı sübye
Yarım çay kaşığı tuz  

4 Su bardağı süt                      60        *             5
1 Su bardağı tozşeker
3 Adet yumurta sarısı
1 Çay kaşığı badem suyu
3 Kahve fincanı sübye
1 Çay kaşığı vanilya
1 Çay kaşığı tuz
Şam fıstık ve hindistancevizi  

4 Su bardağı süt                      60        *             5
2 Kahve fincanı sübye
2 Kahve fincanı tozşeker
Sos için :
100 gr çikolata
1 Su bardağı süt