2 Adet yufka                          30dk     ***           8
3 Çorba kaşığı yoğurt
1 Adet yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
Bir tutam maydanoz(ince kıyılmış)
Çörekotu,susam

  250 Gr margarin                   30dk      **            5
5 Adet yufka
2 Adet soğan
250 Gr kıyma
1 Demet taze soğan
1 Adet domates
1 Adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Tuz,karabiber

  125 Gr margarin                   30dk     **             6
4 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığı karbonat
Alabildiğince un
Yarım kg beyaz peynir
1 Demet maydanoz
1 Çay bardağı süt
1 Adet yumurta sarısı

5 Adet yufka                            35dk      **           6
4 Adet orta boy patates
3 Adet yumurta
1 Su bardağı yoğurt
100 Gr lor peyniri
1 Demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz ve karabiber