Ispanaklı Bulgur Köftesi

Sitemize “MELTEM” in katkısıdır. 1 kilo ıspanak,
500 gr ince bulgur,
1 yemek kasığı tatlı biber salcası,
Yarım yemek kasığı acı biber salcası,
Biraz tuz,
1 buçuk su bardağı un ,
4 dis sarımsak.

Derin bir kabın icerisine bulgur dökülür ve 2 bardak ılık su ile ıslatılır,
Üzerine salca , un ve biraz tuz ilave edilir.ve bulgur yuvarlatılacak sekle gelene kadar yoğurulur.
Bütün bulgur gülleler seklinde yuvarlatılır.
Yuvarlatılan bulgurlar kaynamıs suda 20 dk kadar haslanır ve suyu dökülür .
Kücük kücük doğranmıs ve haslanmıs ıspanak suyu sıkılarak bulgurun üstüne dökülür
Sarımsak ezilmis sekilde eklenir ve biraz zeytinyağı dökülerek karıstırılır ve servise hazır hale gelir.

Yazar - Asım Usta :: Görüntülenme - 1490 :: Yorumlar - 1

Kategoriler

Site Bilgileri:

Toplam Tarif: 3511

Toplam Yorum: 4602

Toplam Abone: 11

Son Kaydolan: Palunsunknisa

Popüler Konular

Anket:

Tariflerim.net sizce nasıl ?

Etiket Bulutu:

beyaz peynir, börek, ceviz içi, domates, havuç, kabak, kabartma tozu, karabiber, kekik, köfte, kıyma, limon, limon suyu, mantar, margarin, maydanoz, nohut, patates, patlıcan, pirinç, püf noktası, salça, sarımsak, sebze, soğan, süt, sıvı yağ, tatlı, tavuk, tereyağ, tereyağı, tozşeker, tuz, un, yoğurt, yufka, yumurta, zeytinyağı, çorba, şeker

Tüm etiketler