Un, tuz, maya (maya kuru olacak) karıştırılır,
İçine eritilmemiş tereyağı koyup 1 dk.yoğrulcak,
Üstüne oda sıcaklığındaki sütü koyup güzelce yoğrulcak.
10 dk yoğrunca kıvamı güzel oluyor.
2 saat dinlendirilcek.
Daha sonra tezgahta beze şeklinde yoğrulacak.
Fırın tepisi veya büyük kare borcama koyup 1 saat bekletilecek.
Kabarınca önceden ısıtılmış 2oo derecelik fırında 25 dak.pişirilecek.
Çocuklar için çok iyi kabuğu sert değil ve yapay kabartıcı yok.
Tüm annelere tavsiyem çok güzel oluyor ben sürekli yapıyorum :)
Afiyet olsun